Bei Yoga Vidya wird ja nur vegetarische Nahrung serviert. Milchprodukte gibt es dabei auch, allerdings gibt es immer eine ausreichend große Auswahl für alle Veganer, also solche, die auch keine Milchprodukte zu sich nehmen.
Das heißt konkret, dass keine Produkte vom toten Tier verwendet werden. Auch beim Käse werden solche Sorten verwendet, in denen kein tierisches Lab als Enzym ist.
Die Lebensmittel sind Bio laut EU-Norm. In Bad Meinberg haben wir uns das sogar zertifizieren lassen, was heißt… http://bit.ly/14VpWI